Описание товара Ojio, Organic Cacao Nibs, 8 oz (227 g)
- Из этических источников
- Сертификат USDA Organic
- Не содержит глютена
- Не содержит ГМО
- Кошерный продукт
- Органический состав сертифицирован Organic Certifiers
Мы нашли какао-крупки одзио, спрятанные глубоко в горных тропических лесах регионов Уануко и Сан-Мартин в Перу. На небольших плантациях в этих краях произрастают местные сорта бобов криолло (почитаемые как королева какао), иностранные сорта Амазонки (форастеро) и тринитарио. Когда красочные стручки какао готовы, их собирают вручную и разделяют пополам, чтобы раскрыть сладкую мякоть и горькие семена внутри. Они тщательно ферментируются и сушатся на солнце, чтобы максимально усилить их глубокий, но сложный вкус. Зерна осторожно очищают от скорлупы и измельчают на мелкие кусочки, в результате чего получаются простые, чистые и удивительно ароматные перья.
Вкусовые оттенки: Бурбон | Дым | Жареный орех
Разнообразие: Criollo, Amazon Foreign, Trinitario
Страна происхождения: Перу, Южная Америка
Способ приема
Добавляйте эти перья в закуски, выпечку или ешьте их отдельно, чтобы получить хрустящий фруктовый вкус из темного шоколада.
ПредупрежденияХранение. Плотно закрывайте упаковку после использования. Хранить в сухом и прохладном месте.
Законопроект 65 штата Калифорния. Данный продукт содержит химическое вещество, которое по данным штата Калифорния может вызвать врожденные аномалии развития или оказывать негативное воздействие на репродуктивную систему.
Компоненты товара
Пищевая ценность | ||
Размер порции: 1/4 стакана (28 г) | ||
Порций в упаковке: 8 | ||
Количество в 1 порции | % от суточной нормы* | |
Калории | 175 | |
Всего жиров | 14 г | 18% |
Насыщенные жиры | 8 г | 40% |
Трансжиры | 0 г | |
Холестерин | 0 мг | 0% |
Натрий | 9 мг | 0% |
Всего углеводов | 8 г | 3% |
Пищевая клетчатка | 7 г | 25% |
Всего сахара | 0 г | |
Содержит 0 г добавленного сахара | 0% | |
Белки | 4 г | |
Витамин D | 0 мкг | 0% |
Кальций | 22 мг | 2% |
Железо | 0,9 мг | 5% |
Калий | 153 мг | 3% |
* Процент от суточной нормы указывает, какая доля от ежедневной нормы потребления питательного вещества содержится в одной порции. Рекомендуется потреблять 2000 калорий в день. |
Органические носки какао